Cursus gedistilleerd

Op 10, 17 en 24 oktober organiseren we in samenwerking met Jan Beek de cursus gedistilleerd. Evenals vorig jaar ontvangen de cursisten een cursusboek. Tijdens de cursus komt onder andere aan bod: de oorsprong van rum, de stijlen en organoleptiek (waarnemen met de zintuigen). Daarnaast gaan de cursisten dertig distillaten proeven.


Wilt u deelnemen aan de cursus Gedistilleerd of meer informatie ontvangen? Neem contact op via e-mail Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of telefonisch via 0599 – 313 352. Of vraag in de winkel!

Thijs’ Tip!

Thijs heeft deze maand een fijne tip: wijnen van het Italiaanse wijnhuis Villa Degli Olmi!

Voor veel klanten zijn deze wijnen niet onbekende. We verkopen ze als warme broodjes. Het assortiment is nu ook nog eens uitgebreid! De wijnmakers hebben een heerlijke witte wijn, van de druif Pinot Grigio, en een fijne mousserende Chardonnay geproduceerd. Wij zijn zeer enthousiast!

De volfrisse druif Pinot Grigio komt uit het gebied Friuli. Deze druif zorgt voor een heerlijke elegante wijn met hints van limoen, meloen en citroen. De Pinot Grigio is in combinatie met witte visgerechten, gamba’s of salades met geitenkaas een aanrader. Daarnaast is het een perfecte ‘genietwijn’.

Corte Dei Rovi Chardonnay Spumante is een mousserende tegenhanger van Prosecco. Deze wijn met een bubbel heeft evenals de Pinot Grigio een mooie zachte frisheid. Voor het produceren van de wijn is gebruikgemaakt van de ‘Methode Charmat’, dat Corte Dei Rovi Chardonnay Spumante een bijzondere wijn met een bubbel maakt.

Wij kunnen wel vertellen wat voor bijzondere wijnen we in huis hebben gehaald, maar eigenlijk moet u Pinot Grigio en Corte Dei Rovi Chardonnay Spumante gewoon zelf ervaren!

 

Thijs’ proefagenda

Proeverijen, wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Bier, wijn, whisky of rum, het is voor ons een feestje om u te laten kennismaken met de vele smaaksensaties, die op de markt verschijnen. Producenten, zowel internationaal als nationaal, maar zeker ook regionaal én lokaal, weten ons iedere keer weer te verrassen. Soms door een ‘gouwe ouwe’ van de plank te halen en een andere keer met een nieuwe creatie.


Ook in 2017 gaan we weer diverse proeverijen en cursussen organiseren. Voor een aantal kunt u zich nu al aanmelden!


Proeven & Genieten Hét smaakevent van Oost-Groningen!

Zaterdag 6 mei gaan de deuren van Zaal 12 in Vlagtwedde weer open voor de 4de editie van het grootste smaakevent van Oost-Groningen. Van 13:30 uur tot 17:00 uur kunt u genieten van heerlijke dranken en specerijen van internationale, nationale, regionale en lokale producenten. Evenals vorige edities belooft het weer een smaakvolle dag te worden!

Bij wie kunt u 6 mei een glaasje komen drinken? In ieder geval zijn van de partij: Van Wees, Zuidam Distillers, Kalkwijck Distillers, Inspirits Premium Drinks, STG, Boomsma, Wagging Finger, Verbunt Wijnkopers, Bier & Co., Kintra, Moët Hennessy, Pernod Ricard en distilleerderij Veenkoloniën. De laatste gaat live distilleren!

Evenals voorgaande edities hopen we op ruim 300 bezoekers. De kaarten zijn aan de deur verkrijgbaar en kosten € 20,- per persoon, waarvan € 5,- naar het goede doel (de muskathlon) gaat waarvoor Thijs in mei zich de longen uit het lijf gaat rennen. Daarnaast ontvangt u bij de uitgang een tegoedbon van € 7,50!

Save the date!



 

Masterclass Belgian Owl


Dinsdag 7 februari, inderdaad vanavond of (eer)gisteren als u de nieuwsbrief niet direct heeft kunnen lezen (helaas bent u dan te laat), komt Femke van der Vorst ons alles vertellen over Belgian Owl. Heerlijke Belgische single malt whisky voor het eerst in december 2004 op de markt gebracht. Wij zijn fan!

Belgian Owl is een creatie van in België verbouwde gerst. De eerste 804 vaten heeft de distilleerderij binnen een mum van tijd onder de eigen bevolking weten te verkopen. Sinds 2008 kan de gehele bevolking van België de whisky in gespecialiseerde zaken kopen. In 2010 en 2011 heeft Belgian Owl diverse internationale prijzen gewonnen en daarmee zichzelf op de ‘whiskykaart’ gezet.

De masterclass Belgian Owl is een aanrader voor elke whiskyliefhebber. Bent u benieuwd naar de whisky van onze zuiderburen? U kunt zich vandaag nog aanmelden via het telefoonnummer 0599 – 313 352!